Vänskapsmiddag hos oss!

Idag var det vår tur att hålla i den månatliga vänskapsmiddagen. Det är vi, svågern och svägerskan och herrskapet M som började detta för att familjerna skulle träffas regelbundet. Alla har ju så mycket kring sig så vi kände att det skulle vara en bra ide. När T flyttade tillbaka till Sundsvall var hon ju given att vara med. Hon fick ihop det med svägerskans granne så han håller middag ihop med T. Våra barn är inte med nu. De är oftast på annat håll. Så sen T och H kom med har det blivit lite förändringar, ibland har vi middag med fest på lördag istället för enbart middag på söndag. Den här gången var det i alla fall söndagsmiddag som gällde.

Lars och jag lagade en gammal favorit som jag kallar 'Ingelas gryta". Den lagade jag ofta innan vi slutade med mjölkprotein. Det är bland annat fläskfilé, kantareller, messmör, cayennepeppar och vitvinsvinäger i den. Receptet finns på "IngelaC Kök". Om jag får säga det själv så är den jättegod! Gästerna gillade den också!