Ny taco variant till fredags-myset!

500 gram köttfärs fräst med tacokrydda. Sen ner i form tillsammans med ett gäng små tomater, 1 grön paprika, picklad rödlök, mango, 1 burk majs, 1 burk philadelphiaost och 1 påse taco-ost. Rör om. Kör 10 minuter i ugn på 200 grader. Rör om igen. In i ugnen igen och låt stå i 15-20 minuter.

Serveras med nachos eller i tortillabröd. Här med tillägg av ananas och mangoraja-sås. Jag gillar det sött! Lars har sambal oelek och taco-sås till. Han gillar det starkt. Hur som helst, det var verkligen jättegott!!