Middag ute med brudarna!
- Ingela C
- 20 jan. 2024
- 1 min läsning

På Igår var jag och K, T och svägerskan ute och åt middag. K har fyllt år och vi bjöd henne på middag istället för att köpa en present. Vi valde restaurang Saffran. Det var åratals sedan jag senast var där så jag såg verkligen fram emot det. Svågern skjutsade dit oss. Skitkallt ute! Men inne var det varmt och mysigt. Och mycket folk. Tur att vi bokat bord! Vi började med en kanna sangria. Är man på en spansk restaurang så är man!

Vi fick små men jättegoda oliver som tilltugg medans vi valde mat.

Tapas! Jag valde lammfärsbiffar med mynta- aioli, zucchinibiffar och rökt lax med roquefortost. Båda biffar var supergoda! Laxen var god den med, men lite av en besvikelse eftersom det var väldigt lite lax, bara en tunn tunn skiva, och väldigt mycket ost. Dåligt balanserat. Och på en brödbit dessutom, lite märkligt. Vi hade alla valt just den rätten eftersom det lät så gott. Men smaken var det inget fel på.

Till efterrätt valde jag créme brûlée. Så här i efterhand så borde jag inte tagit en efterrätt för jag fick knappt i mig den. Paltkoman de lux bara slog till! Den var så god så jag kämpade i mig den ändå. När jag kom hem drog jag på mig pyjamas och lade mig i sängen med spänd mage, som gravid! Men det var det värt!
Comments