Mat med smak av italien

På fredag blev det sen mat för jag var tvungen att vila på värme efter jobbet. Ont i ryggen på det där jobbiga stället på vänster sida. Det var rätt länge sedan det besvärade mig så pass mycket att jag behövde ligga på värmedyna. Sen städade vi undan grunkor och grejer. Det behövdes. Det ser ut som ett rövarnäste. Nä... kanske inte precis så men stökigt med massa målarfärgburkar och biltvätt grejer och sånt som Lars tagit in från garaget. Får stå i källaren över vintern, men har inte kommit längre än till hallen. Jag tvättade lite också. Sen åt vi sen middag. Den här dagen orkade ingen laga mat så vi åt färsk pasta och italienska charkuterier och lite annat plock. Ett glas rosévin smakade gott medan vi plockade fram allt.

På söndag var det daga för biffar igen. Jag blandade ner hackade oliver, marinerade vitlöksklyftor och körsbärstomater som var kvar från fredagsmiddagen i smeten. Biffarna blev väldigt goda! Det har regnat hela dagen så det var gott med rejäl varm mat.