Hemmakontor, kyla, Harry Potter och matlagning

En hel vecka sen jag senast skrev ett inlägg. Konstigt hur det kan vara. Ibland flera gånger per dag och ibland går det flera dagar emellan. Veckan gick superfort. Inget särskilt hände. Många möten och utbildningar på jobbet. Många frågor från handläggare och ombud. Full rulle hela veckan! Vi hämtade mitt nya skrivbord. Hade beställt det på Mio. Lars var så snäll och byggde ihop det. Det blev jättebra. Jag älskar mitt lilla mysiga hemmakontor!

Vi har börjat titta på Harry Potter filmerna igen. För sjuttiofjärde gången ungefär. Vi ser dem i alla fall en gång per år. Tre filmer har vi hunnit med nu. Jag älskar filmerna! Om ni som jag gör det så vill jag rekommendera att besöka Warner Bros studios (the making of Harry Potter) i Leavesden, Watford utanför London. Där spelades Harry Potter in. FANTASTISKT 🤩 är betyget. Nu kan man ju inte resa just nu, men nån gång lär vi väl få börja resa igen. Vi var där på sportlovet för några år sedan.

Jag och svägerskan utanför studion.

Hagrids husdjur är inte i min smak 😵

Svårt att tro att Hogwarts är en miniatyr.. nåja så liten är den ju inte, men ändå, en miniatyr är det

Det är 🥶 kallt! Kylan håller ett hårt grepp om Sverige. Men skönt på något vis att ha en normal vinter. Har ju varit skralt med kyla de senaste året. Hoppas mördarsniglarna dör! Jag tog kortare promenader lördag och söndag. Näsan rann och ögonen rann och ansiktet stelnade till is... nädå men nästan. Jag var varmt klädd så jag frös inte. Det var bara ansiktet som tog stryk.

Jag har lagat mat med större glädje. Jag har fortfarande inte fått tillbaka den där matlagningslusten och energin jag hade tidigare, kanske jag aldrig får det, vi får se. Just nu känns det i alla fall skönt att gå på halvfart och tycka att det är kul och inte bara ett måste. Jag har bland annat lagat en köttgryta av högrev och morötter samt en butter chicken i crockpoten, panerad fläskytterfilé med potatisgratäng, paltbröd med fläsk och vitsås, laxsida med pressad potatis och citronsmörsås...

Sen har jag fått smak för efterrätt (igen). Jag har gjort ananaspaj med vaniljglass, äppelkaka med vaniljsås och rispudding med saftsås...

Jag lagar inte fancy food, sån där modern mat med tusen ingredienser. Jag äter det gärna, bara nån annan lagar det. Nä, jag gillar att laga vanlig husmanskost. Mamma pratade om dillkött härom dagen och då blev jag sugen på det. Får se till att laga det nån dag.