Bra arbetsdag och god mat!

Första arbetsdagen efter semestern. Jag vaknade tidigt och började därför jobba redan tjugo över sju. Dagen gick bra. Som på räls liksom. Jag har jobbat så länge att det sitter i ryggmärgen. Vädret var vackert. Det skulle regna enligt väderrapporten men det kom bara en liten skvätt regn på eftermiddagen. När dagen var klar satte jag mig i uterummet och lyssnade på en ljudbok. Då somnade jag. Åh så skönt det var, i den härliga värmen i uterummet. När jag vaknade var jag helt groggy. Men det gick över och jag kände mig pigg. Det blev sen middag eftersom jag redan bestämt ett recept och förberett och tinat upp en fläskytterfilé. Ingen snabbmat precis, men det var det värt för det blev väldigt god mat. Rullader av utbankad fläskytterfilé fyllda med ost och persilja, panerade med panko.